花卷鱿鱼
食物名称：
花卷鱿鱼
食物类型：
传统闽菜
所属城市：
福州 鼓楼区
原料 水发鱿鱼350克 葱6段 鲜菠萝200克 番茄块50克 蒜末25克 制法 鱿鱼剞斜十字花刀后切块，焯水控干。 鲜菠萝切块装盘。 调料调成卤汁料，下油锅烧开，下鱿鱼急炒两下，颠锅装在菠萝块上即成。
